Fırınımızın kurucu tarifi — klasik ekşi maya ekmeğimizin büyük boyu.
Yalnızca un, su, tuz ve kendi ekşi mayamızla hazırlanır; hiçbir ticari maya veya katkı maddesi kullanılmaz.
Flamura unu, çavdar unu, su, ekşi maya, tuz.
Gluten içerir.
Kese kağıdında, oda sıcaklığında saklayınız.
2-3 gün (oda sıcaklığı)
